近年來,伴隨著機關事業單位后勤服務社會化改革,越來越多的政府、學校等企事業單位的食堂逐漸從自主采購食材到向購買社會配送服務轉變,由此催生了專業的農產品配送公司。
資質,難以言說的痛
有商機的地方就有創業者。政府部門、學校等機關企事業單位的食堂的后勤保障是一個非常龐大的市場,任何有抱負的創業者都不可能不重視。然而,面對誘人的市場,很多創業者盡管擁有相當的資金實力以及當地社會資源,卻不得不忍痛放棄。究其原因,就是缺乏進入農產品配送行業以及開展業務的行業資質。沒有資質,成為了很多想進入農產品配送行業創業者心中永遠的痛。
沒有資質對創業者來說,究竟意味著什么呢?我們知道,如今機關企事業單位對外采購日益規范,所有項目都會進行統一的招投標。在國家監管日益嚴格的制度環境下,可操作空間越來越小,最后比拼的一定是企業實力。不同與一般的快餐店、小餐館,機關企事業單位食堂對食材安全衛生要求極其嚴苛,而食材安全衛生并不是一兩句口頭承諾就能夠保障的,必須要有相關的制度規范進行保障。
因此,機關企業事業單位在公開的招投標過程中,都會明確要求提供各種資格性資質文件。所以,企業能夠提供的行業相關資質非常重要。一家企業提供的資質文件越多,越齊全,可信賴程度就越高,中標的可能性也就越大。沒有資質或者是資質不夠全面的企業,在招投標競爭中,很可能會淪為打醬油。
也許有人會說,資質有什么難的,砸錢辦它就是了。這個還真沒這么簡單。資質證書看起來好像就是幾張紙,但每一張資質證書背后,都需要企業付出巨大的成本區打造一項強大服務能力。
舉個例子,看似簡單的食品安全檢測能力證明,就需要建立專門食品安全檢測中心,并配備農殘檢測儀、肉類水份檢測儀等專業的檢測儀器,以及具有專業操作能力的檢測人員。
要具備這種能力,不僅要購買昂貴的檢測設備,還要聘請專業的檢測專家。一整套功夫下來,還需要付出很大的時間成本。而這只是招投標所要提交的大量資質的其中之一,我們可以想象,想要贏得招投標,對農產品配送企業的實力要求是何等的嚴苛!
一般來說,只有實力強大的大公司才可能具備完善和全面的行業資質。所以,中小型農產品配送公司在與大型農產品配送公司招投標競爭中,毫無優勢可言,更別說是剛入行的創業者了。這樣說的話,難道行業資質這個創業痛點,就真的無解了嗎?這倒未必。